¿Alguna vez te has preguntado cómo nuestros vasos, botellas y recipientes para alimentos de acero inoxidable mantienen tus bebidas heladas durante los meses de verano y tu café y sopas bien calientes durante los días más fríos del invierno? ¿Es mágico? No, es una ciencia. Todos nuestros recipientes aislados de acero inoxidable (vasos, botellas y recipientes para alimentos) tienen doble pared. ¿Qué significa eso? Nos alegra que hayas preguntado. El aislamiento de doble pared es exactamente lo que parece; un recipiente con dos paredes que separan el contenido del vaso y tu mano. El aislamiento de doble pared por sí solo tampoco es ideal para bebidas calientes, ya que el calor se transfiere al exterior del vaso, lo que deja la bebida, no la temperatura deseada. Lo que hace que nuestros vasos con aislamiento al vacío sean superiores a los vasos estándar es el aislamiento al vacío.
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Aislamiento al vacío
El aislamiento al vacío se utilizó por primera vez en recipientes de alimentos para mantener calientes los alimentos almacenados dentro del recipiente durante horas. Del espacio entre las dos paredes de acero inoxidable se elimina todo el aire. Esto crea un vacío similar al espacio exterior. En esta área, el calor no se transfiere por conducción o convección, lo que brinda a nuestros vasos un aislamiento superior en comparación con una taza estándar.
¿Qué es la transferencia de calor por conducción y convección? La conducción de calor se produce cuando dos objetos (como un elemento calefactor y una olla) se tocan. El calor del objeto de mayor temperatura se transfiere al objeto de menor temperatura. Por ejemplo, el calor de un elemento calefactor caliente se transfiere a una olla con agua fría que se coloca encima permitiendo que el calor se transfiera del elemento al agua.
La convección ocurre cuando los fluidos (líquidos o gases) se calientan o enfrían al estar expuestos a una fuente externa y se mueven de un lugar a otro. Los fluidos más fríos reemplazan el espacio que dejaron los fluidos calentados y el ciclo continúa.
CÓMO LOS VASOS AISLADOS MANTIENEN LAS BEBIDAS CALIENTES
Después de llenar nuestro vaso de acero inoxidable premium con aislamiento al vacío con una bebida caliente y sellar la tapa herméticamente, se eliminan los tres métodos de transferencia de calor hacia y desde la bebida. La pérdida de calor por conducción se elimina mediante la estructura de doble pared separada por la capa de vacío, ya que ningún objeto externo puede tocar el líquido o la capa de pared que toca el líquido caliente. La capa de vacío de doble pared evita la convección de calor, ya que el aire exterior no puede entrar en contacto con los líquidos calientes de los lados. Una tapa ajustada también evita que se escape el aire caliente y que entre la convección de corrientes más frías.
CÓMO FUNCIONAN LOS VASOS AISLADOS EN UNA BEBIDA FRÍA
Cuando se vierte una bebida fría en un vaso aislado al vacío de doble pared de acero inoxidable con aislamiento premium de Chilly Moose, el mismo proceso ocurre a la inversa. En lugar de evitar que el calor se transfiera desde líquidos calientes, evita que el calor externo se transfiera a líquidos fríos. El aislamiento al vacío de doble pared evita la transferencia de calor externo por conducción, ya que una cantidad mínima de calor puede transferir calor a la bebida fría. La tapa y la construcción sellada al vacío minimizan la transferencia de calor externo por convección porque una cantidad mínima de aire calentado externo puede transferir energía a bebidas frías.
